荤素一锅端 寻找重庆特色荤豆花
来源:华龙网2016-12-02

华龙网12月2日7时13分讯(记者 何竞嘉)蜀人爱吃豆花,非一朝两日。在秋冬之际,吃上一碗豆花,暖胃又舒心。白嫩的豆花配上丰富的菜式,麻辣鲜香,令人大开胃口。今天小编就为大家寻找独特味道的豆花,一起感受荤豆花的魅力。

1.垫江石磨豆花

垫江的石磨豆花是出了名的好吃,肉片、鸡肉,酸菜、黄瓜、番茄,再加上豆花,这样满满一碗足够诱惑到吃货们了。当鲜嫩的豆花与火锅里的红汤碰撞,让人不得不为之惊叹,豆花沾上麻辣鲜香的味道更加可口,配菜吃起来也不错。

地址:杨家坪街道珠江路49-5号

2.红白荤豆花

荤豆花是个很完美的变种,既有火锅的热气腾腾和配菜丰富,又有豆花的鲜嫩。这家的三鲜比较清淡而且汤很好喝,豆花很嫩,分量够足,价格也十分便宜。荤豆花的灵魂在于蘸料,生海椒最爽,而这家的辣椒碟绝对是个亮点,辣椒味道相当好,配料也很不错,非常好吃,地理位置有很大的优势,在烈士墓站下车就到。

地址:烈士墓壮志路

3.甄记黑白荤豆花

    

这家店的招牌分别用了黑白红三种颜色,看上去挺有意思。口味有红汤、清汤、酸菜等可供选择。他家的豆花是用黑豆和黄豆一起搭配的豆花,口感十分绵扎,蛮有弹性,端上桌时满满一锅,有荤有素,价格也不贵,油碟是免费的,有免费的素菜自助。

地址:松青路1000号沃尔玛后(近鑫桥小区)  

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